בני אפרת, נולד בביירות, לבנון ב-1936. עלה לישראל ב-1947.
בשנים 1959-1961 למד במכון אבני אצל האמן יחזקאל שטרייכמן.
אפרת הוא מהאמנים הישראלים הראשונים שפעלו בתחום האמנות המושגית והשפיעו על אמנים ישראליים חשובים. הוא עשה זאת בלונדון, כאשר שהה בה בעת לימודיו בבית הספר לאמנות St. Martin, בסוף שנות ה-60.
עבודותיו מבוססות על אחדותם המוחלטת של התוכן והצורה ועל הצורך בביטוי מושלם של המסר באמצעות תכונותיו הייחודיות של המדיום המעביר אותו (קונקרטי). "קונקרטי הוא לימוד העובדות כפי שהן ושימוש בתכונות של העובדות הללו בצורה מסוימת בגלל מה שהן." אמר אפרת.
באמצע שנות ה-70 החל לבצע מיצגים בליווי סרט כשהאמן מצייר על גבי תמונות הסרט המוקרנות על לוח.
בשנת 1976 אפרת עבר לניו-יורק שם הציג תערוכת יחיד של סרטים ומיצבי וידאו במוזיאון ויטני.
בתחילת שנות השמונים עבר לפריז, שם החל לעסוק ביצירות עם תודעה אידאולוגית-אקולוגית שם גם החל לתארך את יצירותיו משנת 2030 (שנת מותו המשוערת בגיל 94) ואילך. לאחר שלוש שנים עבר לאמסטרדם ומשם לאנטוורפן. בשנים האחרונות הוא מתגורר בישראל.
אפרת זכה ב-1966 בפרס קרן התרבות אמריקה-ישראל, ב-1969 בפרס הביאנלה של פריז לציירים צעירים, ב-1974 בפרס סנברג לאמנות ישראלית מטעם מוזיאון ישראל, וב-1992 בפרס קרן התרבות אמריקה-ישראל.

מיצירות האמן

מופשט / אפרת בני
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:ציור
טכניקה משנית:הדפס מעובד מקורי
אורך:55
רוחב:80
גובה:
הערות: -
מופשט כחול אדום / אפרת בני
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:ציור
טכניקה משנית:טכניקה מעורבת ואסמבלג'
אורך:60
רוחב:86
גובה:
הערות: -
מופשט בכחול וצהוב / אפרת בני
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:ציור
טכניקה משנית:שמן על קרטון
אורך:69
רוחב:98
גובה:
הערות: -