גל וינשטיין נולד בשנת 1970 ברמת גן.
יצירותיו של וינשטיין עוסקות בבחינה של המיתוסים החזותיים של התרבות הישראלית ובהצבעה על היחס שבין האמנות למציאות הריאלית. בעבודותיו המוקדמות יצר וינשטיין שיבושים ופעולות חתרניות שבחנו מושגים כגון 'קישוטיות' או 'שימושיות'. ב"טבע נאות" (1998), ציפה וינשטיין חלקים מגופו בעזרת צמר גפן. גם בעבודה כגון "4man", משנת 2004, יצר וינשטיין משחק כדורגל שולחני, שמבנהו מאפשר ריבוי שחקנים, אך מעקר את משמעותו של המשחק.
ברבות מעבודותיו משתמש וינשטיין בחומרים שונים, כגון צמר פלדה, לשם יצירת דימוי אשלייתי. ב"נהלל" (2010-2009) לדוגמה, יצר וינשטיין דימוי של המושב הידוע בעזרת שטיחי קיר צבעוניים, היוצרים תבנית של מראה פנורמי של מבנהו המעגלי ושל שטחי החקלאות שסביבו. בשנת 2006 הציג את "עמק החולה", תערוכה שעסקה בדימוי העמק כפי שנשקף מספר תצלומיו של פטר מירום "שירת האגם הגווע" (1960). במסגרת התערוכה יצר וינשטיין מיצב ובו הפך את רצפת הגלריה לאדמה מבוקעת בעזרת לוחות MDF.

מיצירות האמן

הזמן בורח / ויינשטיין גל
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:שעון
טכניקה משנית:שמן על פלסטיק
אורך:25
רוחב:25
גובה:
הערות: -
נוף בגלבוע- 2002 / ויינשטיין גל
שנת היצירה:2002
טכניקה ראשית:צילום
טכניקה משנית:צילום חתום
אורך:30
רוחב:44
גובה:
הערות: -
מסדרת הסורגים / ויינשטיין גל
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:ציור
טכניקה משנית:צמר פלדה על פרספקט
אורך:44
רוחב:44
גובה:
הערות: -
פורטרט / ויינשטיין גל
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:ציור
טכניקה משנית:אקוורל
אורך:28
רוחב:21
גובה:
הערות: -
סדרת הלבנים / ויינשטיין גל
שנת היצירה: -
טכניקה ראשית:פסל
טכניקה משנית:צמר פלדה
אורך:48
רוחב:120
גובה:
הערות: -